五色菜蔬汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
排骨放入滚水中汆烫,捞起洗净晾干。
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2/6
菜豆洗净,玉米笋洗净,斜切成两段。
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3/6
土豆洗净削皮,切块。
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4/6
香菇洗净去蒂,切半;红甜椒洗净、去籽、切块。
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5/6
除红甜椒外的所有食材下锅,加1200ml水以大火煮沸,再改小火继续炖20分钟。
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最后一步
放入红甜椒继续煮5分钟,加盐调味即成。
小贴士
性味平和,老少咸宜,营养丰富,帮助五脏气血循环正常。可作为平时调补的汤品,素食者只要不加排骨,一样可以获得营养美味的效果。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-04-10
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