香浓红枣黄油曲奇饼干
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把红枣洗干净
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点击查看大图 然后去核
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点击查看大图 加工，切碎一些（也别太碎了）。放入小碗待用（有朋友反映枣子容易焦，切碎后可以稍微在水里浸一下）
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点击查看大图 黄油隔水软化
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点击查看大图 加糖打发一下（时间很短大概20秒左右），使其颜色变浅即可。
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点击查看大图 加入蛋液继续拌匀。
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点击查看大图 加入红枣
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点击查看大图 继续拌匀
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点击查看大图 筛入低粉
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点击查看大图 揉成团状
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点击查看大图 整理出自己想要的形状，加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。
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点击查看大图 冰冻后，切起来比较方便，这时烤箱预热160度。
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点击查看大图 装入烤盘，入烤箱中层160度，烤20分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 当打开烤箱的时候，满满的红枣香味就扑鼻而来了，取出后，冷却片刻，香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦！
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展开全部14个步骤
发布于 2014-04-10
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