炸酱面
6669人浏览 · 221人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 葱切丝,鸡蛋打散。黄瓜切丝备用。
-
2/3
点击查看大图 冷锅热油,倒入鸡蛋,炒散,稍微小一点,加入葱丝翻炒,加入黄豆酱,继续翻炒,如果有点粘锅,可适当加点水,酱油几滴,盐适量。片刻出锅。
-
最后一步
另起锅,锅中加入适量水,待水开,把买好的面条下入锅中,煮熟,捞出,拌上刚做好的酱,放点黄瓜丝。可以开饭啦!
小贴士
个人比较喜欢吃鸡蛋的,感觉肉剁成肉末没嚼头。盐可放可不放,因为酱本来就是咸的。适当加点水,可以没那么干。
发布于 2014-04-10
换一个做法相关分类
相关推荐