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肉末茄子，我家饭馆菜

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

肉末 10g

、茄子 3根、

郫县豆瓣酱 2勺

、鸡精 1勺、大蒜 2颗、葱 2颗、酱油 1勺

烹饪步骤

小贴士

小贴士嘛，就是茄子要使劲炸。要大火，不然茄子很吃油的，会很腻。如果喜欢偏甜的口味，可以加点糖，也是超棒的

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2014-04-10

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