陕西面筋面皮
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 凉水和面醒2小时
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点击查看大图 开始揉面,揉到像牛奶一样
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点击查看大图 看,黄色的就是面筋,把揉好的面汤水放在其他的盆子里
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点击查看大图 揉出的面筋蒸40分钟
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点击查看大图 揉出的面水,要静放8小时,始水和面分层,分层后把上面清水倒掉,之后蒸面皮
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点击查看大图 蒸好的面筋
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最后一步
点击查看大图 蒸好的面皮
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展开全部7个步骤
发布于 2014-04-08
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