三文鱼披萨Pizza(配宝宝版)
-
1/19
点击查看大图 首先加入高劲面粉和低劲面粉
-
2/19
点击查看大图 加入一勺(5ml)的干酵母
-
3/19
点击查看大图 加入同样(5ml)量勺一勺盐(如果给孩子做pizza建议使用宝宝盐或少盐)
-
4/19
点击查看大图 加入砂糖
-
5/19
点击查看大图 加入橄榄油
-
6/19
点击查看大图 把所有饼底材料都混合在一起,用温水慢慢加入知道达到手感佳的状态(注意:在这不加水的时候最好一边加水一边揉、防止加入过多的水)
-
7/19
点击查看大图 把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,直到揉到面团变得十分劲道,就可以了。把面团放在28度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵后的面团是原来的两倍大就OK啦
-
8/19
点击查看大图 在面团发酵的时候,你也别闲着,可以准备其他材料,如果Pizza酱想自己做的话这个时候就刚刚好。尤其家里有宝宝的最好要自制Pizza酱好些
-
9/19
点击查看大图 因为是'三文鱼Pizza'所有三文鱼是主角我们要重点对它下手~呵呵呵
-
10/19
点击查看大图 这是做好的'三文鱼酱'
-
11/19
点击查看大图 然后准备其他你想要铺在Pizza上的所有食材(好好发挥哦~)我的食材:三色椒,Chees,青豆玉米,菠萝,洋葱,Bacon
-
12/19
点击查看大图 约需要1个小时后,面团能发酵到2倍大(夏天温度高的话,发酵时间会缩短)。把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数(比如做8寸的,就分成3份),放在室温下醒发15分钟。6、案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁。
-
13/19
点击查看大图 用擀面杖把面团擀成约你理想尺寸大小的圆形面饼。擀的时候底部放点面粉这样不容易粘,i必要时候可以用手按压,然后用叉子均匀的插几个空
-
14/19
点击查看大图 挖三大勺家庭自制pizza酱在面饼上,用毛刷或者勺子等工具将pizza酱涂抹均匀。pizza酱要尽量涂得均匀一些,饼外围大约1CM不需要涂酱。
-
15/19
点击查看大图 在Pizza酱上撒一下马苏里拉芝士(约20克)。
-
16/19
点击查看大图 铺上Bacon碎然后再洒Chees
-
17/19
点击查看大图 依次把想铺上面的料都依次铺上吧~但要注意按照一层料盖一层Chees这样
-
18/19
点击查看大图 在表面铺上几片完整的bacon。放进预热好的烤箱烤焙(大概180度上下火)。出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约30克),再放进烤箱5分钟。好了,可以吃香喷喷的pizza了
-
最后一步
点击查看大图 这款小孩大人都爱的Pizza,完成
展开全部19个步骤
发布于 2014-04-07
换一个做法-
家常萝卜干3452人看过
-
#山姆团圆宴#蒜香牛肉粒31013人看过
-
孩子爱吃的芝麻薄脆饼干,很简单美味48897人看过
-
减脂晚餐3521人看过
-
三文鱼捞起|风生水起|年夜饭35004人看过
-
酸甜青花鱼|踏雪寻松|年夜饭19138人看过
-
早餐蔡蔡的烘焙小日子
-
20250117 星期五 农历腊月十八 没有动态的日子里都在认真生活🌹 周五早安! 早餐 荠菜冬笋香菇炒年糕 🌟自己挖来的荠菜,放心吃 荠菜挖来把荠菜的黄叶老叶去除 放入开水中加适量的盐焯一下水 冷水冲洗后挤干水分备用 提前浸泡的香菇 用里脊肉丝,表哥从山上挖来的笋 锅内放油煸炒肉丝、香菇和笋丝,再炒年糕 最后放切好的荠菜和盐 沿锅边加少许开水加盖煮1分钟左右即可 蒸玉米🌽、南瓜、红薯🍠和煎鸡蛋🍳 鲜牛奶和橙子🍊小番茄🍅 和蓝莓🫐
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨