土豆烧排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
排骨洗净,土豆切块。
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2/6
水烧开,排骨在开水过捞一下,去掉浮沫。
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3/6
起油锅,放入姜片煸一下,倒入排骨翻炒一下,加入水,没过排骨。
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4/6
加入盐、生抽、老抽、黄酒,盖上锅盖烧20分钟。
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5/6
加入土豆块,再烧10分钟左右,菜有点收汁的状态即可。
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最后一步
关火,加少量鸡精,撒上小葱。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-04-05
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