蛋卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋一个 适量淀粉和面粉 加少点水搅成糊糊
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点击查看大图 胡萝卜切成碎末
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点击查看大图 猪肉切成碎末。加入酱油 盐 胡椒粉 淀粉顺时针搅拌。再倒入胡萝卜搅拌。
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点击查看大图 倒油。将鸡蛋糊倒入锅中。倒入少量盐。不停转动锅 再翻一下。
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点击查看大图 鸡蛋皮做好盛出。
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点击查看大图 将拌好的陷平摊在皮上
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点击查看大图 卷起。用保鲜膜包好。牙签扎几个小孔。待锅中水开 大火蒸上10分钟 。
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最后一步
点击查看大图 蒸好盛出冷却后切成段。蛋卷就做好了。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-04-05
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