粤北客家包糍
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 把黄栀子拍扁放入锅中煮开
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2/10
点击查看大图 油锅放入蒜末辣椒粉炒加入适量盐,炒完摊开
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3/10
点击查看大图 炒酸菜加入酸笋加入适量盐,炒完摊开
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4/10
点击查看大图 盆内放入包糍粉边加入黄栀子水(开水)边攉
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5/10
点击查看大图 攉成条
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6/10
点击查看大图 截成小段揉成圆
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7/10
点击查看大图 压扁慢慢捏成大圆(过程可以加点油,不沾手)
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8/10
点击查看大图 捏成型
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点击查看大图 类似饺子包入茄子或酸菜,几乎成品了最后一步就是清蒸10分钟左右
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最后一步
点击查看大图 成品
4/10
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发布于 2014-04-05
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