水煮牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先准备好佐料待用,图中的佐料做出来味道合适怕辣的小伙伴,吃得辣的小伙伴可以加多一倍分量或更多
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点击查看大图 把牛肉用料酒 盐 生粉 蛋清腌制待用
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点击查看大图 煮水烫好豆芽放在碗里待用。
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点击查看大图 热锅,下油,放入切好的蒜跟姜爆油,然后放入两茶匙豆瓣酱一起翻炒,接着放入一碗水,待水开了慢慢滑入牛肉(一片片牛肉滑入最佳)
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最后一步
点击查看大图 煮好牛肉后将其倒入装着豆芽的碗里,然后撒上尖椒粒 花椒 葱 在上面,再浇上热油。就可以上桌了。
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展开全部5个步骤
发布于 2014-04-04
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