韩式烤五花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
生菜洗干净沥水备用
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2/8
大蒜切片备用
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3/8
五花肉切2mm左右的片。可以切大一点,不用太小。吃着不爽。(可以想象韩国烤肉那个大小哈)
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4/8
把切好的五花肉放入一个大点的碗里,倒入烤肉酱。烤肉酱的量是以充分裹满五花肉为宜。腌制5分钟。
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5/8
烤箱200预热。烤盘包好锡纸,刷一层薄薄的食用油
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6/8
点击查看大图 用筷子或夹子把肉一片片平铺在铺了锡纸的烤盘上。
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7/8
点击查看大图 放入预热好的烤箱。200度烤6---8分钟。(根据自己五花肉切的薄厚来调整烤的时间长短)
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最后一步
点击查看大图 吃的时候,用生菜卷入五花肉和蒜片,一口吃下去。超爽。
小贴士
1,烤肉酱个人比较喜欢韩国大喜大和韩国希杰。也可以根据自己口味购买喜欢的烤肉酱 2,不要烤的时候太久,嫩嫩的才好吃。 3,卷上生菜解腻。大蒜增添味道层次感。 4,不要太贪吃喔。。。。
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发布于 2014-04-04
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