韩国辣炒年糕
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料，年糕，西红柿，辣酱。
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点击查看大图 烧一锅清水，加入适量的盐。
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点击查看大图 等水边边冒小气泡了，便可以下年糕了。
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点击查看大图 煮大概3分钟，年糕可以像这样弯了，就可以了。
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点击查看大图 捞起来，用冷水冲几遍，再用冷水泡。
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点击查看大图 在锅内加少许食用油。
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点击查看大图 加入切好的番茄，爆炒！！！！
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点击查看大图 炒至朱红色。
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点击查看大图 加入辣酱，翻炒。
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点击查看大图 像这样！！
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点击查看大图 加入年糕。
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点击查看大图 翻炒加下，炒到准备糊锅了，加水。(呵呵，开玩笑啦！)水刚好锅年糕就行。
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点击查看大图 像这样！！不要盖锅盖闷哦，年糕容易黏锅要时不时翻炒。
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点击查看大图 喜欢吃辣的盆友可以在这时加辣椒，像这样。呵呵，本人比较喜欢吃辣！！
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点击查看大图 酱酱酱酱，OK啦！！
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最后一步
点击查看大图 好吃！好吃！好吃！
小贴士
1.没有切片年糕的也可以用手指年糕。2.韩国辣酱可以用豆瓣酱和腐乳来代替。3.用清水煮年糕时放点盐，这样更进味。4.煮完清水年糕用水撩的目的是让年糕更有嚼劲。
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发布于 2014-04-03
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