美食美器-富含维C的美味金桔茶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金桔洗净切四瓣，简单去籽；
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2/5
点击查看大图 放入白砂糖、冰糖和水腌制至少1小时以上；
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3/5
点击查看大图 大火烧开，撇出飘上来的金桔籽，小伙熬煮1小时；
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4/5
点击查看大图 玻璃瓶开水煮烫消毒，金桔装瓶，晾凉，拧紧瓶盖，冰箱冷藏保存；
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最后一步
点击查看大图 兑热水饮用，相当好吃，每次取用的时候要用干净的小勺。
小贴士
北方很少吃金桔，金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，且80%的VC集中在果皮上，每百克高达200毫克。对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔虽然营养价值高，但是大部分的营养集中在果皮上，整只吃会很酸涩，熬煮之后酸酸甜甜的，兑上热水，既营养又美味。
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展开全部5个步骤
发布于 2014-04-02
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