三丫苦糕
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时间:30分钟
食材清单
糯米粉
1包 、
三丫苦叶
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 将三丫苦叶拆掉硬梗,剩下绿叶子磨烂隔水
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点击查看大图 一包糯米粉放盘里用刚才的三丫苦水和成面团
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点击查看大图 再慢慢的加三丫苦水和成这样的粉桨
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点击查看大图 盘子抹干涂一层油就把粉桨放进去
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点击查看大图 放到开水里烝10分钟即可(也可以用筷子插一下不粘筷子就代表熟了)
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点击查看大图 最后没有拍照了,用两块黄糖,一碗半水煮成糖水
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最后一步
点击查看大图 三丫苦糕必须要放凉再切,否则大软不成型,切好后放点糖水可以吃了!
小贴士
本人有点懒,所以做的过程中与糖水一起和面,吃的时候既方便又没那么苦
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展开全部7个步骤
发布于 2014-04-01
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