抹茶熊猫饼干
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点击查看大图 1.在130G低粉中加入45G糖粉混合
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点击查看大图 2.黄油弄成一小块一小块的加入步骤1中
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点击查看大图 3.用手把黄油与面粉混合物搅拌 (记得要一块一块的把黄油与面粉拌匀 不要提前把黄油软化或打发噢)加入30G蛋液 拌匀 (我忘记拍捏黄油的照片啦 这张图是加入蛋液拌匀的)
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点击查看大图 4.把拌匀后的面团分成140克、80克、30克
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点击查看大图 5.在140克面团中加3勺抹茶粉揉匀 在80克的面团中加入5克低粉 在30克的面团中加入2勺可可粉
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点击查看大图 6.把30克的可可面团分成五个小面团:一个3克、两个6克、两个8克 然后把五个面团揉成条(图片忘记拍啦)
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点击查看大图 7.拿25克低粉面团压成面饼(不要太薄)
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8.把3克的可可面条放在面饼上 当鼻子 再拿10克低粉面团压平后覆盖在鼻子上 (图又忘记拍啦 SORRY)
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9.两条6克的可可面条放置在10克低粉面饼上鼻子的两端做眼睛(图又忘记拍啦 SORRY)
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10.把剩下所有的低粉面团包裹在外面 有点正方形的赶脚 ≧∇≦(图又忘记拍啦 SORRY)
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点击查看大图 11.两7.5克的可可面条放在方形的上面两边做耳朵 再拿10克的抹茶面团揉成长条塞在两个耳朵之间压平
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12.剩下的全部抹茶面团包裹在最外面 (图又忘记拍啦 SORRY)
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点击查看大图 13.冷藏半小时后切块 我做的好丑T_T
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点击查看大图 14.进烤箱 165度 15分钟 (每个烤箱脾气不一样啊 )
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点击查看大图 15.虽然很丑但香气扑鼻 毕竟第一次做 给我一点爱的鼓励好吗≧∇≦
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最后一步
点击查看大图 16.大致上还是照着糖小饼儿方子来的 口感真心不错 带去学校给舍友们吃啦~
展开全部16个步骤
发布于 2014-03-30
换一个做法-
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