私房烧鸡公
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 姜,蒜,桂皮,干辣椒,花椒
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点击查看大图 锅烧热放菜籽油和橄榄油混合油热后,鸡剁小块,放锅里炒
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点击查看大图 炒至黄色,放入配料,继续翻炒至水汽炒干
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点击查看大图 炒干后放入郫县豆瓣酱,继续翻炒,豆瓣酱炒散之后依次倒入生抽,老抽,料酒,继续翻炒
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最后一步
点击查看大图 翻炒完加入一小碗水,炖至水快干出锅,出锅后放入蒜苗
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展开全部5个步骤
发布于 2014-03-29
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