冰糖燕窝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 燕盏形态不错,可惜不干透
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点击查看大图 用矿泉水浸没,这就是泡发的过程
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点击查看大图 泡发约6至8个小时,中间换水一次
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点击查看大图 泡发完的用水冲干净,如果杂毛拿镊子挑干净
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点击查看大图 加入冰糖
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点击查看大图 加水,浸没燕窝就好,不宜太多
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点击查看大图 盖盖
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点击查看大图 隔水大火烧开后转中火再炖45分钟
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点击查看大图 炖完拿出来,可以直接食用啦。好的燕窝有一股天然的蛋清味道。吃不完放冰箱每天早晚上吃。一般一盏燕窝吃4顿,2天。每周吃个一盏
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最后一步
点击查看大图 一份早晚一共喝四次,晚上加些羊奶喝有助于睡眠
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发布于 2014-03-20
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