炸酱面调和
3.1万人浏览 · 499人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 锅里不放油,直接下肉陷,火不要大,不停的翻,直到炒出水,继续炒干水就出油了,这时放入葱花姜末,炒香,倒料酒、酱油。
-
2/4
点击查看大图 今天用的是3汤勺黃豆酱和甜面酱。搅匀倒入锅内。
-
3/4
点击查看大图 加入适量的水,看料多少,不稠不稀,不停的炒,中火。充分的炒,直到一直咕嘟咕嘟就好了。
-
最后一步
点击查看大图 一般不用加盐,酱挺咸的!香喷喷,好吃看得见!
小贴士
我是不用黄酱的,那个不好化,还苦。用大酱或黄豆酱,不用化,必须加甜面酱,要不然怎么地都不好吃!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-03-13
换一个做法相关分类
相关推荐