水煮鱼

• 1/5

  将鱼洗干净，并且切成片后备用。

• 2/5

  热锅中放入少量油后，将花椒和辣椒放入锅中，注意时间不要太长了，否则辣椒变颜色后，影响菜品。

• 3/5

  之后油热后将配料放入后，炒香，把红油放入，炒出香味，把鱼片炒5分钟。

• 4/5

  锅中放入热水，烧开后继续煮5分钟。

• 最后一步
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  盛盘后，另起锅，将热油倒到盘中，美味诞生了！

发布于 2014-03-13

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