菠萝鸭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭洗净剁块;
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点击查看大图 菠萝处理好切小块; 葱切小段,准备好姜片;
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点击查看大图 锅中烧开水,放入鸭块焯至变色;
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点击查看大图 捞出控干水分;
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点击查看大图 备好料汁: 蚝油、酱油、料酒、白糖;
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6/8
点击查看大图 锅加少许油烧热,底上先放入葱和姜片;
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7/8
点击查看大图 然后分别码入鸭块和菠萝块;
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最后一步
点击查看大图 倒入备好的料汁,加盖煲约40分钟即可。
小贴士
出锅加少许薄荷叶即可提升香气也可装饰。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-03-12
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