椒盐腰果
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
腰果
400克 、
椒盐粉
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 食材：腰果
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点击查看大图 腰果用开水泡洗干净（去尘和去异味）
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点击查看大图 用过滤网沥干水
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点击查看大图 锅里放食用油烧热至8成，倒下腰果中火炸，期间用锅铲翻动片刻，炸至稍有焦黄，10分钟左右即可。（不要炸太老了，吃起来口感会有点焦味）
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点击查看大图 捞起用厨房专用吸油纸吸干多余的油。趁热撒上椒盐粉，搅拌均匀。
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点击查看大图 冷却后腰果会变得脆脆，香香的~
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最后一步
点击查看大图 炸的量多吃不完，待腰果冷却后，用一个干净的容器密封好，随时都可食用。
小贴士
椒盐粉或淮盐粉都可，如家里没有这两样可以自己制作，免油烧热锅，把盐粉放下爆炒，加点八角或加点五香粉都可。铲起后撒在腰果上搅拌均匀，冷却后非常美味哟~
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展开全部7个步骤
发布于 2014-03-11
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