春笋酿肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好春笋
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点击查看大图 五花肉糜放料酒,生抽,糖,盐,香油搅拌均匀,待用
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点击查看大图 春笋去壳和老根,中间剖开切段
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点击查看大图 把拌好的肉馅酿在春笋里,
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点击查看大图 全部酿好后,摆入盘中
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点击查看大图 放入蒸锅里,大火蒸15分钟
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最后一步
点击查看大图 拿出摆盘,浇上调味好的芡汁(金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉),一盘春笋酿肉就可以享用了~
小贴士
没有金字火腿高汤也可以用其他的高汤~
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展开全部7个步骤
发布于 2014-03-06
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