粉蒸娃娃菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 备料。一颗娃娃菜切八份;粉丝用冷水浸泡二十分钟,使其变软;蒜、辣椒、葱段切碎。
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2/3
点击查看大图 摆盘。两汤匙油下锅,三分热后倒入蒜沫并关火,以免炒胡。向油锅内依次倒入四汤匙生抽、鸡精和糖少许,翻炒均匀后倒出汤汁备用;摆盘:将粉丝垫于盘底,娃娃菜放于其上,并将淋上刚才炒好的汤汁,撒上葱碎,辣椒碎调味配色。
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最后一步
点击查看大图 蒸好出锅。将摆盘放入蒸锅,蒸12-15分钟,即可食用。
发布于 2014-03-04
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