蜂蜜柚子茶

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  柚子表皮用盐搓几分钟，去掉表皮的蜡，然后洗净，柚子皮用刨刀刨下来，尽量薄一点，切成细丝，放在凉水里泡24小时，中间换一次水，泡好的柚子皮丝放在锅里煮十分钟捞出

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  柚子半个，去皮，扒成果肉块，大小都可以，尽量不要带着皮

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  冰糖适量，柚子皮，和柚子肉一起下锅，填250毫升的水

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  开始煮咯，大火烧开小火煮，始终保持小火，微微的冒气泡就行了，煮一个小时，水刚好靠干了，中途别忘了看锅，不要糊锅哦

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  时间到，盛出凉凉，果肉久煮也不怕碎

• 最后一步
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  等柚子茶变温的时候加入几勺蜂蜜，搅拌均匀，放在冰箱静置两天即可，很简单吧

发布于 2014-03-04

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