家常寿司
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将米饭蒸熟,倒入盆里,等到手可以捏住饭团的时候,用手把米饭捏散
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点击查看大图 导入寿司醋搅拌,继续用手捏拌米饭
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点击查看大图 将黄瓜,胡萝卜切成条,下水焯熟,火腿肠切成条
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4/7
点击查看大图 把鸡蛋打散,放入油锅摊成圆饼,切成条
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5/7
点击查看大图 将竹帘平铺在桌面上,取一张紫菜,舀一勺米饭把米饭均匀铺在紫菜上,记得不要铺的太厚,在最下边依次摆胡萝卜,黄瓜,火腿肠,鸡蛋饼条,在上面撒上肉松,浇上番茄沙司酱
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点击查看大图 用竹帘紧紧地卷住一边,卷起来,将最后的边缘压紧
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最后一步
点击查看大图 切开,装盘
小贴士
1.放寿司醋的时候,要尝尝味道,不要一下子倒入太多 2.如果想做彩色的寿司,可以先把南瓜,红薯,或者紫薯蒸熟,擀成泥,既可以与米饭混合,或者在米饭上铺一层 3.卷寿司的时候,如果最后粘不上,可以在封口的地方再加点米饭
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展开全部7个步骤
发布于 2014-03-03
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