暖色素什锦
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将胡萝卜、山药削皮洗净
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点击查看大图 山药切菱形片,切好后泡在水里,防止氧化变黑,炒菜前将山药抄水,开水里滚一下捞起就好
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点击查看大图 胡萝卜和红椒切菱形块,小葱切段,蒜切片
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4/5
点击查看大图 炒锅放油,烧热后爆炒蒜片,炒出香味后放胡萝卜,慢慢炒,将油炒出黄色
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最后一步
点击查看大图 再放入山药和红椒,翻炒几下放食盐,鸡精和小葱,翻炒几下出锅
小贴士
胡萝卜素是脂溶性元素,所以要用油炒才更有功效
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展开全部5个步骤
发布于 2014-02-25
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