香蕉巧克力蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
面粉
1.5 cup 、
鸡蛋
2个 、
红糖
3/4 cup 、
无盐黄油
80g
、
苏打粉
1 tsp 、
盐
1/4 tsp 、
香蕉
3 个 、
巧克力chips
适量
、
牛奶（面糊太干的话用来调节的）
少许
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好材料，香蕉用叉子压碎，鸡蛋打匀，面粉、苏打粉和盐混合过筛。
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2/9
点击查看大图 黄油隔水溶化，或者放微波炉加热15秒。
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3/9
点击查看大图 加入红糖搅拌均匀
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4/9
点击查看大图 黄油温度降下来后分次加入蛋液，拌匀。搅拌均匀后液体有粘性
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5/9
点击查看大图 加入香蕉泥，拌匀
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6/9
点击查看大图 加入粉类拌匀。可以分次加入，比较好控制黏稠度，觉得太干的话可以用牛奶调和。
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7/9
点击查看大图 加入巧克力chip拌匀
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8/9
点击查看大图 烤箱预热175度，1小时。用竹签测试是否烤熟
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最后一步
点击查看大图 冷却后可以切片
小贴士
用红糖会比白砂糖颜色更好看，而且有红糖独特的香味，也可以白砂糖和红糖混合。这是简易版的banana bread，我觉得很好操作，味道也好。配雪糕或者butter就很棒了！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-02-19
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