宫保鸡丁
6108人浏览 · 12人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡腿肉切小块用蛋清生粉抓匀腌制半小时
-
2/6
点击查看大图 葱、姜、蒜、干辣椒、花椒切好备用
-
3/6
点击查看大图 腌制好的鸡丁入油锅翻炒至八分熟后盛出备用
-
4/6
点击查看大图 锅中倒入底油加热。依次放入姜、蒜,干辣椒、花椒,小葱煸出香味
-
5/6
点击查看大图 加入酱油、料酒、醋、宫保酱和腰果炒香
-
最后一步
点击查看大图 倒入提前炒好的鸡丁一同翻炒,直到鸡丁裹匀酱汁并且完全成熟后稍加勾芡并淋少许香油即可出锅
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-02-17
换一个做法相关分类
相关推荐