炸蛎黄
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料:海蛎子肉300克
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点击查看大图 副料:面粉100克、鸡蛋2枚
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点击查看大图 将面粉+鸡蛋+温水+盐+食用油混合搅拌均匀,成面粉糊,用勺子舀起时成一条线为好
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点击查看大图 海蛎子肉洗净,将海蛎子肉放入面粉糊中,让蛎子肉沾满面粉糊
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最后一步
点击查看大图 锅中做油烧成8成热时,将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制,炸制外表金黄色就好,吃时撒上椒盐即可
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展开全部5个步骤
发布于 2014-02-17
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