啤酒鸡爪
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡爪用水洗干净，泡在水里。
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点击查看大图 锅里烧开水，放入鸡爪焯一下捞出。
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点击查看大图 把鸡爪的指甲剪掉，再次用温水洗干净，沥干水。
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点击查看大图 锅里放油，炒糖色，大概糖变成这个颜色。
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点击查看大图 葱姜爆锅。
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点击查看大图 放入鸡爪炒，倒入半瓶啤酒。
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点击查看大图 放入老抽，生抽，八角，香叶。一直大火煮。
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最后一步
点击查看大图 水快干后加盐，大火翻炒。水分炒干就可以了。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-02-11
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