土豆烧肉闷饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.五花肉切小块,土豆,洋葱切小块,香菇切丁。姜切丝。
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点击查看大图 2.热油,关中火,放入姜扁炒,放入五花肉炒五分钟左右,放入糖,(不爱吃可不放)料酒炒一下,放入酱油,继续炒,放入土豆洋葱香菇,最后放入盐,鸡精,在炒一会,可稍微多点盐因为后边还要放水蒸,最后放入洗好的米,翻炒一下,关火
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点击查看大图 把拌均匀的菜饭倒入电饭煲,加入开水,刚盖过食材即可,不用太多,不然米饭会很烂,按下煮饭键即可
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最后一步
点击查看大图 煮饭的空挡,冲了一碗酸汤,搭配起来正好去油腻,准备一个空碗,放入盐,胡椒粉,鸡精,醋,两滴香油,韭菜切碎,虾皮,紫菜,冲入开会即可
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展开全部4个步骤
发布于 2014-02-10
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