姜薯紫薯水晶汤圆

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  准备好材料

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  准备好材料，水晶汤圆第一次吃，味道不错，重点是外形可好看了！

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  姜薯剥皮泡水，记得切块。

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  水煮沸后加入水晶汤圆

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  汤圆浮起来后加入淮山

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  煮个三分钟转小火加白砂糖再煮一会，关火

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  姜薯紫薯水晶汤圆完成，很好看有没有！

• 最后一步
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  好漂亮的汤圆，吃起来也超棒的。

小贴士

1、姜薯是潮汕地区的特产，形状类似淮山，但是价格比淮山贵，口感也比淮山好。好废话不多说，第一步先把淮山剥皮切块泡水。2、在锅里加入三分之二的水，开最大火直到水煮沸，加入汤圆直到煮到汤圆浮起来这时候的汤圆可水晶了，特漂亮。3、加入淮山，一起煮个三分钟。关火，因为姜薯脆脆的才好吃，所以切记不可煮太久。

发布于 2014-02-09

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