香菇木耳豆腐
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
锅内放油加热,放生姜爆香,然后放香菇和木耳,加料酒、炒一下
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2/4
放老抽和糖,酱油别太多,再加适量水和盐
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3/4
豆腐切块放进去,加牛肉酱一勺,等里面水沸腾放味精翻炒即可出锅
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最后一步
牛肉酱是关键味道哈,其他豆瓣酱什么的都是浮云,四美的牛肉酱很喜欢,不怎么辣还有牛肉粒
小贴士
豆腐不要用老豆腐也不要盒装的,就买散装的一元左右一块的嫩豆腐刚好
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-02-08
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