野菜小馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
面:将面粉与小苏打混合,并和好面,醒30分钟。馅:将野菜用清水烫煮一下,过冷水降温,再挤干水分,切成末,装入大碗中,然后按自己的喜好调味。
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2/7
将面搓成长条状,分成十二份,
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3/7
将每份面都擀成饼状,
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4/7
像包包子一样包入菜馅,
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5/7
在电饼铛中倒入少量的油,
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6/7
放入小菜包,然后盖上盖子轻压至上下盖合拢,
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最后一步
烙至饼的上下面都呈金黄色,旁边白色部分微微起泡即可。
小贴士
1.面粉中可以添加10%以内 其它种类的粮食粉。 2.馅的调味料也可按喜好随意更换。 3.面饼部分也可做成发酵面的。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2010-01-28
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