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蚝油双菇

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时间：30分钟

食材清单

香菇 250克、蘑菇 200克、蚝油两汤匙、糖少许、葱花少许、麻油一汤匙

烹饪步骤

小贴士

蘑菇相对于香菇会比较难熟，炒时先下蘑菇，略微煸炒后再加香菇。蚝油有些偏咸，做菜时就不放盐了，各人比较喜欢甜食，加些糖可以更调出鲜味，比较适合南方人的口味。

4/4

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发布于 2014-01-21

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