馄饨皮版烧卖----超简单

在水一方wz

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  糯米提前一夜泡在电饭煲，水与糯米平。按煮饭。

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  炒肉末。热锅倒油，下肉末炒，炒到变白加香菇，玉米，萝卜，青豆继续炒，放盐，酱油，料酒，味精。炒好装盘，放电饭锅和糯米一起蒸。

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  蒸好的糯米放一勺老抽一勺生抽，倒入蒸好的肉末拌匀。

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  拌好的糯米包在馄饨皮里，用虎口收紧，收成一个瓶口的样子。在露出的糯米上点缀玉米，青豆等。

• 最后一步
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  上锅蒸几分钟，馄饨皮熟了就可以了。馄饨皮本来是黄色的，蒸出来十分漂亮。

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发布于 2014-01-20

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