干锅虾
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾从冷冻室取出解冻
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点击查看大图 虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟
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3/8
点击查看大图 土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段。准备姜片和蒜瓣
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点击查看大图 腌制好的虾外面裹一层干淀粉
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点击查看大图 土豆下锅炸至金黄后捞出
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点击查看大图 再炸虾,炸至变红色捞出
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7/8
点击查看大图 锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香。放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽。
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最后一步
点击查看大图 倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可
小贴士
因为亲戚们不怎么能吃辣,所以没有放辣酱
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展开全部8个步骤
发布于 2014-01-19
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