【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小的卷心菜,去外二片叶子,不好洗,切洗不干净;
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点击查看大图 切好,用清水洗,侵泡三分钟;
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点击查看大图 捞起,洌干水;
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点击查看大图 北极虾取出;
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5/11
点击查看大图 解冻,清水侵泡,
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点击查看大图 去壳、去头;洗干净
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7/11
点击查看大图 热锅,放姜、蒜头、虾仁一起爆炒;
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点击查看大图 微黄,有香味飘出,起锅;
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点击查看大图 热锅,放油,放洌干水的卷心菜爆炒;
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点击查看大图 五成熟,虾仁刚刚炒的虾仁;
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最后一步
点击查看大图 美味,香飘飘出锅了。
小贴士
1、卷心菜要实心的嫩,才好吃,不要大个的; 2、清洗虾的时候要轻,
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发布于 2014-01-19
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