孜然肉片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
将猪里脊或羊肉切成薄片,加少许湿淀粉拌匀。
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2/4
葱葱中间剖开,切成滚刀块备用。
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3/4
锅内油烧热,放入肉片煸炒,变色后加入葱块,继续煸炒。
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最后一步
葱炒出香味后放入盐,孜然,辣椒面,翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
选用里脊口感更好一些,加湿淀粉是要保持肉的软滑口感。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-01-18
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