金針菇肥牛卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金針菇洗乾淨,把肥牛一塊分兩份,平鋪~放卷一圈半,不要卷太厚(不然肥牛就會變韌)
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点击查看大图 卷好之後就可以下鍋了
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点击查看大图 注意:不要下油~因爲肥牛會出油和出水!
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点击查看大图 反覆翻肥牛卷,肥牛變色後還要放在鍋裡煮一下,因爲這時候金針菇還沒有熟
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最后一步
点击查看大图 上碟後,爆香蒜蓉和牛油~再加入醬油後鋪在肥牛卷上即可~
小贴士
1.卷金針菇的時候不要卷太厚,卷一圈半就夠了 2.肥牛卷下鍋的時候,要把卷到最邊先放在底部
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发布于 2014-01-18
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