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手打鲜虾滑

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时间：30分钟

食材清单

鲜虾 20只

、

纯肥猪肉 2两

、蛋清 2只、香菜几根、食盐一茶勺

烹饪步骤

小贴士

1腹部虾线易断用牙签从虾尾向上沿腹部虾线上滑三四次虾线自然就会出来了2.添加肥肉是为了虾滑口感更弹牙3虾一定要用刀背剁4.将鲜虾放入清水中浸泡10分钟最后虾滑才会变成白色

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2014-01-15

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