鸡蛋螃蟹
2.1万人浏览 · 31人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/20
点击查看大图 把螃蟹用热水烫死
-
2/20
点击查看大图 螃蟹掰开,去除内脏清洗干净
-
3/20
点击查看大图 清洗干净内脏后的螃蟹
-
4/20
点击查看大图 将螃蟹壳和碎脚分开
-
5/20
点击查看大图 将蟹身正反两面粘取蛋液,放入热油锅中
-
6/20
点击查看大图 一个一个一次放入
-
7/20
点击查看大图 直至放完蟹身为止
-
8/20
点击查看大图 把剩下的蛋液再浇一半
-
9/20
点击查看大图 放入螃蟹脚,继续浇蛋液,现在可以浇完
-
10/20
点击查看大图 把螃蟹翻过身来
-
11/20
点击查看大图 一个个依次翻身
-
12/20
点击查看大图 把两面都煎黄
-
13/20
点击查看大图 放入生姜片,葱段
-
14/20
点击查看大图 加入盐
-
15/20
点击查看大图 倒入些冷水,盖上锅盖
-
16/20
点击查看大图 直至烧开水为止
-
17/20
点击查看大图 把剩下的螃蟹壳入锅,盖上锅盖继续烧
-
18/20
点击查看大图 加入些青椒丝翻炒一下,蟹壳变色即可
-
19/20
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2014-01-12
换一个做法相关分类
相关推荐