夫妻手抓饼
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时间:30分钟
食材清单
白面,土豆,
、
鸡蛋,香肠
、
葱花,油,盐,花椒
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 面里放水,先用筷子搅,先少放水,一点点不够再加!
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2/15
点击查看大图 揉成团,用盆扣上,以免表面风干!醒十五分钟左右就可以了!
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3/15
点击查看大图 土豆去皮切丝,凉水浸泡20分钟左右,捞出土豆丝以后的水不要扔掉,沉淀以后慢慢将水倒出,底部会有淀粉,晾干以后做菜用。
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4/15
点击查看大图 先炒土豆丝,热锅凉油放葱花,花椒
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5/15
点击查看大图 放入土豆丝,依自己喜欢可以放点配菜,辣椒,芹菜胡萝卜什么的翻炒至变色放盐,可以尝一尝,觉得可以了就出锅
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6/15
点击查看大图 出锅后放点葱花点缀,完成一道菜
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7/15
点击查看大图 煎鸡蛋
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8/15
点击查看大图 炸香肠
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9/15
点击查看大图 面揉成小团
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10/15
点击查看大图 擀成小饼,饼上放少许油,叠加三四层都可以,夹层都放油
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11/15
点击查看大图 擀的薄一点,
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12/15
点击查看大图 小火热锅,放油,一定少量油,多了饼会硬,看见变色起鼓翻面,金黄就是好了!
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13/15
点击查看大图 三层哦,可以分开吃的,外酥里嫩哦
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14/15
点击查看大图 丰盛吧,馋了吧
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最后一步
点击查看大图 赶紧吃吧,我都等不及啦!
小贴士
自家做吃的,干净健康!夫妻合力开心用餐!
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展开全部15个步骤
发布于 2014-01-11
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