私房咖喱大虾

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  大罗氏虾剪去虾须虾脚洗净待用。

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  将虾用盐，黑胡椒，米酒，生粉，鸡精腌制十五分钟。

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  将虾两面煎黄待用。

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  将洋葱，红萝卜，西芹切丁。

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  单独用橄榄油微炒一分钟。加水盖锅煮熟。

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  煮熟后关火，将味嘟嘟咖喱块放入锅中融化搅拌。

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  放入煎好的虾再煮五分钟。中途放入椰浆和白糖。

• 最后一步
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  成品出锅咯！

发布于 2014-01-11

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