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红烧茄子

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时间：30分钟

食材清单

茄子 1根、猪肉适量、葱、姜、蒜、白糖、鸡精、老抽、

郫县豆瓣

、淀粉

烹饪步骤

小贴士

虽然我在炒的阶段只放了很少的油，可是最后炒出来的茄子还是有很多油，大概是把炸茄子时吸进去的油又逼出来了一部分吧。这说明真正留在茄子里的油还真是不多。

4/9

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发布于 2014-01-08

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