银耳莲子汤（豆浆机版）

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  制作的前一天就准备好所用原材料。

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  如果需要早晨食用，最好于前一天晚上将银耳用温水泡发、冲洗之后，去除黄色根部，切成小块与莲子一同泡浸泡至第二天早晨（泡发时间长才有胶质感），把莲子掰碎后待用。

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  把准备好的冰糖末与银耳莲子一同倒入豆浆机，加水至最低水位线，加盖并按'养颜米糊'键，就可以去洗漱了。

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  洗漱之后，可以用温水让枸杞泡个澡。

• 最后一步
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  不一会儿，香糯甜的银耳莲子加上泡好的枸杞，就可以开始享用了。

小贴士

不喜欢莲子的朋友，可以用雪梨一个或者用大红枣三颗代替（要去皮去颗切丁，当然枣不用去皮），也很香甜。如果银耳是散的，泡开后有多半碗也可以，买银耳也不能只选白色的，有些白色银耳是熏出来的，购买时还是注意一下。

发布于 2014-01-06

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