美味蛋炒饭

高子祎

• 1/5

  先把鸡蛋、葱花备好；火腿、洋葱切丁备用。（提示：洋葱会很辣眼，切之前可用水冲洗一下菜刀。）

• 2/5

  锅热后放入适量的油，油到7成热时可以在油里放入适量的盐，转小火。（提示：这样可以让饭的咸淡均匀）这时候放入打好的鸡蛋，边放边不停的搅拌。（提示：这样可以让蛋花大小均匀，且易入味）

• 3/5

  放入适量米饭，翻炒均匀。然后放入切好的葱花，洋葱和火腿依次下锅炒。（提示：可以放入一点点的水，这样炒出来的米饭不会干硬）

• 4/5

  最后关火，放入一点点的味精提味即可。（提示：也可以根据个人口味撒上一些孜然，咖喱，黑胡椒粉等）

• 最后一步

  好啦！这样一道美味的到炒饭就可以上桌啦！心动不如马上行动，你还在等什么呢？！

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发布于 2014-01-04

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