双补齐下------韭菜炒猪肝
36855人浏览 · 264人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
新鲜猪肝
、
豆芽
、
红甜椒
、
韭菜
、
葱
、
姜
、
大蒜
、
食用油
适量 、
料酒
适量 、
白糖
适量 、
盐
少许 、
蚝油
适量 、
胡椒粉
适量 、
水淀粉
适量
、
麻油
适量 、
鸡精
少许 烹饪步骤
-
1/6
新鲜猪肝洗净切片,待用
-
2/6
葱切段,姜切片,大蒜切片,豆芽洗净,韭菜切段,甜椒切条待用
-
3/6
把猪肝放在有料酒,葱姜的开水锅里焯一下,去除血水
-
4/6
起油锅,爆香蒜片。下豆芽,甜椒翻炒
-
5/6
下猪肝,加盐,白糖,料酒,蚝油,胡椒粉调味
-
最后一步
用水淀粉勾芡,下韭菜翻炒均匀至韭菜断生,加鸡精增鲜,淋上麻油就可以出锅了
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2010-01-24
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
东北杂鱼锅#放假请来我的家乡吃#38366人看过
-
#放假请来我的家乡吃#荤素搭配营养均衡 鲍鱼炒藕尖20890人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#豌豆凉粉13735人看过
-
槐花猪肉水饺6752人看过
-
-
宫保肉丁71872人看过
-
#放假请来我的家乡吃#云南人春天必吃的蚕豆米粑粑12242人看过
-
-
20240426 星期五 农历三月十八 ☆.. ❥₍ᐢ..ᐢ₎♡̷ ༘。✨ 生活会在你的努力下↵۰ᵕ̈ 一点一点的变甜🧋、变可爱ꈍ◡ꈍ🍬 早餐 早上简单的吃点 蒸玉米🌽点心枣子 一人一个煎蛋🍳 自己包的芹菜水饺🥟 汤料:紫菜虾皮葱花盐榨菜丝 汤料中注入半碗开水放入煮熟的水饺🥟 空气炸锅烤红薯🍠 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和橙子🍊
打工人的健康餐 春天的鲜味 B妈小厨 -
炒什锦虫懒懒