洋葱肉末煮豆腐拌面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图材料备好。洋葱切丁,豆腐切小块。肉末放少许鸡精调味,调进清水让其稀点,炒起来容易散开。
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点击查看大图芡汁:蚝油,生抽,淀粉,砂糖,鸡精,适量清水。调好备用
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点击查看大图我是那种不能一心二用的孩子,开炒了就不拿手机拍了。首先,熱锅放油,先放洋葱爆香,再放肉末翻炒直至香气溢出,乘起备用。
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最后一步
点击查看大图处理豆腐。熱锅放油,放豆腐稍稍煎。倒入芡汁,待沸腾后倒入炒香的洋葱肉末,锅铲翻匀,转中小火。让洋葱和肉末释放肉味和洋葱香。撒上葱花,出锅。
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发布于 2014-01-02
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