老上海腌笃鲜
2.7万人浏览 · 39人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 豆腐皮切成宽度适中长条,打结
-
最后一步
点击查看大图 五花肉和咸火腿分别过一遍水。冬笋切块。坐锅冷水下五花肉,加入姜片、葱段、料酒。大火烧开转小火炖煮。渐渐浓郁后加入咸火腿,继续炖煮。汤汁浓稠放下冬笋块和百叶结。最后加点黑木耳。出锅时加适量盐即可。
发布于 2014-01-01
换一个做法相关分类
相关推荐